Корзина | Вы еще ничего не выбрали
Корзина | Всего товаров: 0 шт., на сумму: 0 руб.
(846) 995-92-95, +7-927-737-1443
ds-zakaz@mail.ru

За здоровьем в пучину моря


Поделитесь с друзьями:

Сразу должен оговориться — глубоко нырять не будем. Ведь интересующая нас ламинария растет на мелководье. Собирать и заготавливать ее можно прямо с лодки или даже с берега. Однако это обстоятельство лишь добавляет плюсов: бурые водоросли не только полезны, но и вполне доступны по цене для ежедневного употребления. Пожалуй, единственное, что подводит, далеко не все еще знают о многочисленных оздоровительных эффектах этих уникальных растений. Впрочем, этот недостаток мы сейчас и исправим.

 

Знакомьтесь, бурые водоросли, ламинария сахаристая, ламинария японская, ламинария пальцевидная. По мнению многих ученых — бурые водоросли — вообще не растения. Это отдельное царство живых существ со своими неповторимыми свойствами. Например, бурые водоросли богаты минералами уникальными для растений, тем же йодом. Имеются в водорослях и полиненасыщенные Омега 3 жирные кислоты. Да и пищевые волокна водорослей, те же фукоиданы и ламинараны по строению и свойствам существенно отличаются от пищевых волокон из растений.

Итак, йод железо, селен и уникальные пищевые волокна. Каждый из этих компонентов заслуживает отдельного разговора

Йод

Этот микроэлемент необходим для нормальной функции щитовидной железы, производства гормонов тироксина и трийодтиронина, стимулирующих наш обмен веществ, повышающих синтез белка, поддерживающих молодость и здоровье. Соответственно, при дефиците йода в первую очередь угнетается обмен веществ, человек прибавляет в весе, быстро устает, страдает память, сообразительность, и, самое неприятное, ускоряются процессы старения, прогрессирует атеросклероз.

В день нам нужно всего 100-200 мкг йода, но и с этим бывают проблемы, особенно если вы проживаете в местности, где в воде и почве этого микроэлемента мало. И тогда на помощь может прийти морская капуста. Один салатик в день, и вы с гарантией удовлетворяете свою потребность в йоде.

Кстати, ситуация с дефицитом йода и угнетением функции щитовидной железы наблюдается в России довольно часто. И люди годами не могут установить причины своего недомогания. Но, как видите, помочь делу можно очень легко, быстро, и... вкусно.

Железо

Этот элемент участвует в построении молекулы гемоглобина — белка переносчика кислорода в эритроцитах. Анемия — весьма частый симптом при дефиците железа — бледная кожа, сердцебиение, головокружение и головная боль, снижение уровня гемоглобина и эритроцитов в крови. Обычно при таких изменениях в анализах крови диагноз уже ни у кого не вызывает сомнения. Но проблема в том, что при железодефиците зачастую задолго до развития анемии наблюдаются такие общие симптомы, как слабость, быстрая утомляемость, снижение интереса к жизни, ломкость волос, появление признаков старения кожи. И опять же, железодефицит наблюдается довольно часто. По оценкам экспертов, не менее трети молодых женщин живут с недостатком железа в организме. И люди годами связывают свое состояние с обстоятельствами жизни, с большими нагрузками, но никак не с дефицитом железа.

А выход прост и естественен — всячески увеличивать в питании количество продуктов, богатых железом. И опять на помощь придут бурые водоросли — ламинария. Доза та же — порция морской капусты в виде салата 1 раз в день.

В интернете мне встретилось много рецептов с включением ламинарии в тесто для выпечки хлеба. Такой хлеб мы с женой выпекаем и у себя дома. Попробуйте и вы. Уверен, вам понравится.

Селен

Минерал, значение которого для здоровья было выяснено лишь недавно. Оказалось, что селен обладает выраженным антиоксидантным действием, защищает поверхность клеток и генетический аппарат от повреждающего действия свободных радикалов, молекул, образующихся в организме при окислении. При достаточном количестве селена замедляется прогрессирование атеросклероза, улучшается состояние сердечно-сосудистой системы, а значит, человек реже болеет, дольше остается физически здоровым. Вспомним известную поговорку — человек молод настолько, насколько молоды его сосуды. Так вот — молодость сосудов, это селен!

Пищевые волокна

С растительной пищей мы получаем клетчатку — целлюлозу, пектин. Для поддержания здоровья пищевые волокна необходимы — они улучшают состав кишечной микрофлоры, улучшают холестериновый обмен, стимулируют иммунитет. Пищевые волокна содержатся и в водорослях. Но поскольку водоросли — не совсем растения, то и волокна в них особенные — ламинараны, альгинаты, фукоиданы. И, поверьте, оздоровительное действие этих волокон гораздо сильнее и разнообразнее, чем у той же целлюлозы.

Так например альгинаты и ламинараны задерживают и выводят из организма радионуклиды, соли тяжелых металлов, а так же канцерогены, стимулируют снижают уровень плохого холестерина в крови, обладают противовоспалительным эффектом. Но поистине уникальными пищевыми волокнами являются фукоиданы. Наряду с эффектами, свойственными всем пищевым волокнам они демонстрируют противоопухолевые и противовирусные свойства, улучшают микроциркуляцию, препятствуют образованию тромбов в кровеносных сосудах.

Ученые обоснованно связывают с фукоиданами новую эру разработки противоопухолевых лекарств. Ведь, в отличии от типичных химиопрепаратов, фукоиданы не токсичны, они укрепляют организм, делают его более здоровым и жизнестойким. Не за горами разработка схем применения лекарств на основе фукоидана в качестве антибактериальных, противовирусных средств, средств для улучшения работы печени и лечения атеросклероза.

И пускай создание лекарственных средств, дело будущего, ничто не мешает нам максимально широко использовать бурые водоросли в питании уже сейчас. И это не только традиционные салаты с морской капустой, знакомые нам с детства. Водоросли можно добавлять в супы, гарниры, печь с ними хлеб, полезные печенья для перекусов, а альгинаты подойдут еще и для изготовления фруктовых и ягодных желе, и так далее.

А вот кому следует обратить внимание на водоросли уже сейчас? В первую очередь людям со слабым иммунитетом, тем из нас, кто часто болеет простудными заболеваниями. Вспомним, уникальные пищевые волокна из бурых водорослей способны стимулировать иммунитет, оказывать антибактериальное и противовирусное действие.

Полезны будут водоросли и людям с нарушением жирового и углеводного обмена, с нарушенным составом жиров крови, повышенным холестерином и сахарным диабетом. Ну и естественно водоросли незаменимы при дефиците йода. Они помогут вам стимулировать обмен веществ, поддержать функцию щитовидной железы и замедлить старение.


    Написать сообщение

    ПРОДУКТЫ
    ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА


    КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА


    Подарочные наборы
    Подарки любимым учителям. Скидки в честь Дня учителя.


    Чай черный с лемонграссом и имбирем "Здоровье и стройность", 40г


    Чай зеленый с иван- чаем (кипреем) "Здоровье и стройность" 40г,
    Чай зеленый с кипреем "Здоровье и стройность", 40г,. На восемь заварок для всей семьи


    Чай зеленый байховый "Здоровье и стройность",40 г в пакете



    ПРОГРАММЫ СНИЖЕНИЯ ВЕСА


    Две программы питания и упражнений для формирования вашей идеальной фигуры


    Программа "Постоянство"
    Для поддержания веса.


    Программа "Экспресс"
    Для энергичного похудения.


    Программа "Комфорт"
    Плавная программа похудения -от 1- 2 кг в неделю.


    Антиэйдж. Программы эффективного продления жизни



    РЕКОМЕНДАЦИИ ДИЕТОЛОГА


    СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО КНИГУ "УСПЕШНОЕ ПОХУДАНИЕ"
    Ошибка большинства худеющих либо в слишком жесткой диете, либо в изматывающих физических нагрузках. Как избежать ошибок? Как с самого начала все выстроить так, чтобы процесс избавления от лишних килограммов сам по себе принес удовольствие и пользу? Именно об этом книга д.м.н. Гинзбурга М.М.


    С чем легко похудеть? Каши - основа здорового питания
    Идеальный продукт для здоровья и поддержания нормального веса был известен много тысяч лет назад. Этот продукт - каши.


    посмотреть все
    Группа ВКонтакте

    Поделитесь с друзьями:

    Получить книгу “Практикум успешного похудания” бесплатно Получить
    ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ ПРОСТО!